Elena N.


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Es de Valencia (Valencia)

Registrado el 17-04-2014

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Así es Elena

Me llamo Elena, tengo 28 años y soy de Valencia.
Me apasionan los animales, especialmente los perros y los gatos. A parte de mi CV, me dedico a muchas otras cosas, como la Restauración de muebles, o pequeños encargos gastronómicos a domicilio.
Me considero ordenada y responsable especialmente cuando trabajo.

Habilidades

Limpieza y hogar: Empresa de limpieza | Limpieza y empleadas de hogar | Planchadoras a domicilio | Costureras y arreglos de ropa | Limpieza de sofás, colchones, tapicerías, etc. | Limpieza de toldos, cristales, persianas, etc. | Clases de cocina y cocinero a domicilio

Servicios profesionales y freelance: Guías turísticos | Correctores y traductores

Cuidado de mascotas: Residencias caninas y cuidadores de mascotas

Cuidado de personas: Cuidadores de bebés (0 a 3 años) | Cuidado de personas mayores | Canguros y niñeras (más 3 años)

Eventos y espectáculos: Barman para eventos

Empleos


Actualmente : Dependienta en un Horno-Panadería.
2012 Ben & Jerrys. Valencia World S.L.
Cargo: Camarera
Función: Servicio de comidas y bebidas así como meriendas y helados.
2011-2012 Particular (Francia)
Cargo: Garde d’enfants à domicile.
Función: Acompañamiento y recogida de los niños del colegio. Tareas domésticas y preparación de comidas.
2009-2010 A.C. Cultural Brisal
Cargo: Encargada del departamento de tintorería y lavandería.
Función: Recepción, lavado, tratamiento, planchado, distribución y clasificación de ropa, mantelerías, ropa de cama, ropa de baño, etc.
Limpieza general.
Organización y gestión del departamento y de las personas a mi cargo.
Recepción de puerta y teléfono. Atención de proveedores.
2007-2009 Colegio Mayor Saomar
Cargo: Responsable del departamento de Office-Pastelería.
Función: Preparación de desayunos, meriendas y postres.
Preparación y atención del servicio de comedor.
Organización y gestión del departamento.
Atención a los proveedores, control del stock y realización de pedidos.
2005-2006 Colegio Mayor Universitario Albalat
Cargo: Pinche de cocina.
Función: Elaboración de menús y atención del servicio de cocina: comidas y cenas.
2003 Colegio Mayor Universitario Albalat
Cargo: Pinche de cocina
Función: Atención del servicio de cocina: comidas.

Estudios


2014 Curso de Restauración de muebles.
Gaia. Escuela de Arte y Restauración.
Curso de Maquillaje infantil.
Ayuntamiento de Valencia.
Curso de Patelería para celíacos y diabéticos.
Ayuntamiento deValencia.
2013 Curso de Cocina de Navidad.
Ayuntamiento de Valencia.
Elaboración de recetas navideñas fáciles y económicas..
Curso de pastelería: “Todo con naranja”
Ayuntamiento de Valencia
Elaboración de recetas de pastelería en las que el ingrediente importante es la naranja.
Curso de pastelería: Elaboración de cupcakes.
Chocova Pastelería
Conocimientos básicos para la elaboración de cupcakes y decoración con Fondant.

2011 Curso de pastelería: Elaboración de monas de pascua.
Ayuntamiento de Valencia.
Perfeccionamiento en las técnicas de elaboración de masas fermentadas y más concretamente en la elaboración de monas de pascua.
2009 Curso de cocina: “Postres exquisitos y ligeros.”
E.F.P. de Hostelería y Turismo Altaviana
Conocimiento de nuevos platos y perfeccionamiento en las técnicas de elaboración.

2008 Certificate Level 2 NVQ in Multi-Skilled Hospitality Service.
EDI. Supporting learning and performance.
Aprendizaje en todo lo que conlleva el cargo de gobernanta: toda clase de tratamientos de limpieza, servicio de habitaciones, etc.

2006 Curso de cocina: “Desayunos y meriendas.”
E.F.P. de Hostelería y Turismo Altaviana
Aprendizaje de nuevas técnicas de elaboración y conocimiento de nuevas recetas.
Curso de organización y gestión hostelera.
CECE (Confederación Española de Centros de Enseñanza)
Aprendizaje de técnicas para la planificación de sistemas de organización y procesos de trabajo.
Curso de organización y gestión de calidad.
CECE (Confederación Española de Centros de Enseñanza)
Aprendizaje de trabajo en base a los sistemas de calidad.

Ciclo Formativo de Técnico Superior en Restauración.
E.F.P. de Hostelería y Turismo Altaviana.
Organizar y supervisar los procesos de realización y conservación de elaboraciones culinarias, productos de pastelería, repostería y panadería.
Supervisión de los procesos de realización y servicio de alimentos y bebidas.
Planificar establecimientos, áreas o departamentos de producción y /o servicio de alimentos y bebidas.
Diseño y comercialización de ofertas gastronómicas.

2004 Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina.
E.F.P. de Hostelería y Turismo Altaviana
Aprendizaje de técnicas de manipulación, conservación y presentación de alimentos.
Sistemas de aprovisionamiento y organización de bodega y economato.

Idiomas

Idiomas

Inglés: Básico
Francés: Alto.
Valenciano: Básico