José Luis Peñalva Chef Privado


José Luis Peñalva Chef Privado

José Luis Peñalva Chef Privado

Área de trabajo: Alacant/Alicante

Registrado el 04-12-2018

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Así es José Luis Peñalva Chef Privado

Tu chef privado
No ofrecemos un servicio de catering convencional. Nuestra misión es hacer vivir a nuestros clientes una experiencia gastronómica totalmente exclusiva, personalizada y de alta calidad. Escuchamos tus ideas y trabajamos sobre ellas para hacer realidad tu sueño. Puedo convertir el jardín de tu casa en un mercado asiático de street food donde cocino delante de ti y tus invitados, o servir en la mesa de tu salón un menú degustación de alta cocina a la altura de los mejores restaurantes

Que nos hace diferentes?
La gran diferencia es que yo cocino para ti en la cocina de tu casa, y os explico a ti y a tus invitados la elaboración de cada plato. Incluso puedes acompañarme cuando los preparo y aprender los secretos de su elaboración. Desde una cena romántica para dos, pasando por comidas y cenas para celebraciones familiares o entre amigos, hasta pequeñas celebraciones exclusivas como comuniones familiares o pequeñas bodas íntimas. En tu apartamento, en tu villa o chalet, o en tu embarcación, pero siempre para grupos reducidos y de forma exclusiva. Ofrecemos un servicio novedoso que a buen seguro os sorprenderá a ti y a tus invitados.

Al contar con mis servicios, no estás contratando una plataforma de internet que aglutina diferentes chefs a los que ni siquiera los responsables de la misma plataforma conocen. Si decides contar con migo , estarás haciéndolo directamente con un chef privado profesional con amplia experiencia en los fogones, dispuesto a escuchar tus ideas para ofrecerte exactamente el tipo de servicio que estás buscando.

Los mejores productos
Para ofrecerte mis servicios , en primer lugar compro para ti los productos frescos y selectos en los mejores establecimientos gourmet y mercados especializados. Luego como chef privado, me presento en tu casa perfectamente uniformado varias horas antes del inicio del evento y monto la mesa o el buffet dependiendo del tipo servicio acordado. Por el menaje no te preocupes pues yo trabajo con mis propios platos ya que cada elaboración, va presentada en un plato acorde a la misma. Yo también llevo mantelería, cristalería etc, todo acorde con el tipo de evento en cuestión. Si lo prefieres también podemos hacerlo con tu propio menaje.

Una experiencia gastronómica única y de calidad sin salir de tu casa
A continuación convierto tu cocina en la de un restaurante y cocino el menú que has elegido. Para nosotros cada evento es diferente, por eso trabajamos contigo para personalizar el tuyo según tus necesidades y gustos, aportándote montones de ideas creativas y divertidas. Lo que te proponemos es una experiencia única, con presentaciones novedosas y espectaculares, en la que jugamos con sabores potentes y atrevidos, colores y texturas, utilizando para ello las últimas técnicas y tecnologías en cocina. Todo ello en tu cocina, delante de ti y tus invitados. Al terminar retiramos los residuos generados y lo dejamos todo tan limpio y ordenado como lo encontramos a nuestra llegada.

Chef privado evento en cocina de villa en altea.
Hacemos una cocina contemporánea, con decoraciones y presentaciones muy cuidadas pero nunca recargadas. En base a ello, te ofrecemos una amplia oferta gastronómica que abarca desde menús basados en cocina internacional, a los más clásicos menús de arroces alicantinos. Puedes escoger de entre una de nuestras propuestas de menú cerrado, o por el contrario podemos ofrecerte una amplia variedad de platos y opciones con los que tú mismo podrás diseñarte el menú a tu gusto. Si todo esto no te cuadra, cuéntame tu idea y yo adaptaré a ella para hacerla realidad.

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Servicios

Limpieza y hogar: Cocineros a domicilio y chef

Clases particulares: Clases de cocina a domicilio

Eventos y espectáculos: Catering

Empleos

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