Jose Luis Rojas

Jose Luis Rojas

Es de Majadahonda (Madrid)

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Así es Jose Luis Rojas

Tengo 9 años de experiencia en cocina de alto nivel de trabajo. Elaborando todo tipo de cocina tradicional. Atención y servicio a 1600 comensales. Elaboración y supervisión de menús para celiacos y alérgicos. Control de sistemas de seguridad alimentaria appcc. Gestión y organización de equipo de cocina. Gran vocación en cocina creativa y de autor.

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