Yunicet Torres

Así es Yunicet

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Servicios

Empleos

• laboratorio sersanyam sl. Las palmas de gran canaria. España.
2011 - 2012. Control de calidad-técnico de laboratorio. Análisis microbiológico de alimentos, agua y superficies. Análisis físico químico de aguas. Elaboración de procedimientos normalizados de laboratorio, de fabricación de cosméticos, de laboratorio de cosméticos, generales y específicos. Recepción de materiales. Elaboración de pedidos. Administrativa del laboratorio.

• empresa productora de alimentos. Prodal. Planta embutidos. Cuba.
2010 - 2011. Recibidor-chequeador de carga.
Controladora de producción (auxiliar de económica. Recopilando la información del proceso productivo, chequeando los rendimientos y garantizando todos los insumos y materias primas para la producción.
2007 - 2010. Tecnóloga de envase de productos embutidos (responsable de producción), velando por la correcta producción, conservación y envase de alimentos en las áreas del deshuese y horneo, en la cámara de refrigeración, y el envase. Aseguramiento de los estándares de calidad adecuados en la materia prima y el producto terminado. Revisión del cumplimiento del appcc.

• empresa turcios lima. Haricub. Cuba.
2005 - 2007. Responsable de producción-especialista principal planta beneficiadora de soja, procesamiento de los informes de producción, el consumo de insumos y materias primas fundamentales, las ventas y el rendimiento alcanzado diaria, mensual y anualmente por la planta. Realización de los planes de mantenimientos a los equipos de la planta. Auditoria y revisión de la línea de producción. Dirección de las tareas productivas de fabricación. Verificación el cumplimiento de las normas de buenas prácticas de fabricación e higiene (bpfh). Gestión de stock en almacén. Control de los defectos del producto que se está fabricando en planta y del etiquetado.
2004 - 2005. Técnica de control de calidad, implantación y seguimiento del sistema appcc, acreditación de técnicas de laboratorio. Análisis físico-químico. Desarrollo, implante y supervisión del sistema de control de calidad de modo que el producto cumple con los estándares mínimos. Cumplimiento de la normativa en higiene alimentaria.

Estudios

licenciada en ciencia y tecnología de los alimentos, univ. Habana, 2004.
• cursos:

Tratamiento de agua
Auxiliar económica
Computación (word, excel, power point, internet)
Curso manipulador de alimentos. Focan 6 horas. España, agosto, 2011
Curso técnico superior en elaboración de dietas/dietoterapia. Instituto europeo de estudios empresariales euroinnova. 300 horas. 2012

Idiomas

Optativos de idioma inglés en la facultad de lenguas extranjeras de la univ. Habana
1. Listening and speaking skills ii. 2003 2. Basic english i. 2004. Calificación 5

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