Javier Paradinas
Javier Paradinas
Es de Madrid (Madrid)Registrado el 18-01-2021
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Así es Javier
Chef privado con más de 20 años de experiencia especializada en cocina mediterránea honesta, natural y sin artificios. Apasionado por los sabores auténticos, los ingredientes de temporada y las técnicas tradicionales que realzan la esencia de cada producto.
He trabajado en residencias privadas entre España, Italia y el sur de Francia, creando experiencias culinarias a medida para familias, artistas y empresarios que valoran la comida sencilla pero excepcional.
Mi cocina se basa en productos frescos, locales y de cultivo responsable, con especial atención al equilibrio, la estética natural del plato y el respeto por las raíces culinarias del Mediterráneo. Desde un pescado recién capturado cocinado a la brasa con aceite de oliva virgen extra, hasta una mesa completa de antipasti hechos a mano, cada plato está pensado para reconectar con lo esencial.
He diseñado menús para retiros de bienestar, vacaciones familiares y eventos íntimos, combinando sensibilidad gastronómica con una atención cercana y discreta. Cocinar no es solo mi profesión, es mi forma de cuidar, nutrir y conectar a través de la comida.
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Área de trabajo de Javier
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Servicios
Limpieza y hogar: Cocineros a domicilio y chef
Empleos
2018-ACTUALIDAD RESTAURANTE HORNO BOLA POZUELO DE ALARCÓN
SY SCORPIONE OF LONDON 47MTS MEDITERRANEO
SY MALCOLM MILLER 45 MTS CHIPRE
MY MAYBE 60 MTS ANGOLA
MY SEMAYA 35 MTS MEDITERRANEO
Estudios
ESTUDIOS UNIVERSITARIOS
GRADO MEDIO DE COCINA Y PASTELERIA
COCINERO DE LA MARINA MERCANTE
Idiomas
ESPAÑOL E INGLÉS
1 Valoraciones de clientes
Juan ha opinado: Ha sido muy agradable. Me parece un gran profesional y denota una gran experiencia en la cocina , en este caso, a domicilio. He resuelto mi situación de otra forma. Si volviera a necesitar ese servicio estaría encantado de pedir su ayuda.
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