Juan Márquez Palma

Así es Juan

Hola mi nombre es juan , soy cocinero y llevo como 9 años trabajando de jefe de cocina o chef .
En primer lugar me adapto al puesto de cocinero sin ningún problema y puedo estar a las órdenes de cualquier compañero . Mi oficio solo ha sido de cocinero jamás he trabajando en otra cosa . Corto y limpio cualquier clase de pescados menos el pez globo . Corto y despiezo cualquier tipo de carne , trabajo en la partida caliente , freidora , plancha , fogones , la partida caliente es lo mí sitio . Pero si tengo que preparar una ensalada igualmente lo hago .

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