Ak

Así es Ak

Hola, desde niño (unos 12 años, mi padre q. E. P. D. Me puso por delante de un saco de patatas y me enseñó a pelar patatas con un pelador). Fui creciendo en el entorno de la hostelería profesional pasando por todos las facetas, ayudando a las señoras de la limpieza, pinche de cocina etc... Hasta llegar a llevar la caja, al mismo tiempo que atendía la barra como tal y servía a los camareros; el restaurante tenía 20 mesas de 4, independientes (80 comensales) y los veladores de la calle. Un trabajo muy esclavo, se lo dije a mi padre que lo entendió y cambié de derrotero yéndome a estudiar a madrid. Pero esa historia y la que me ocupa ahora, y por eso escribo prefiero contársela en vivo y en directo. Esperando tener noticias prontamente saludos antonio

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