Mauro Bracaglia Mauro
Mauro Bracaglia Mauro
Es de Palma de Mallorca (Islas Baleares)Registrado el 09-02-2026
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Así es Mauro Bracaglia
Chef ejecutivo y consultor gastronómico con trayectoria internacional en dirección de cocina, diseño
De menús y banqueting/eventos, con foco en cocina saludable, sostenible, vegetariana y preventiva.
Experiencia sólida liderando operaciones de gran volumen y estructuras complejas, además de un
Perfil fuerte como formador y responsable pedagógico (escuelas y proyectos educativos), con
Colaboraciones en tv/prensa y con marcas del sector
Área de trabajo de Mauro Bracaglia
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Servicios
Limpieza y hogar: Cocineros a domicilio y chef
Empleos
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Estudios
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