Jessica Laganà

Así es Jessica

Soy italiano y cocinar es mi pasión.
Crecí rodeado de las tradiciones culinarias italianas gracias a mi madre y mi abuela.
Mi trayectoria profesional me ha llevado a trabajar durante más de veinte años en hoteles, bares y restaurantes. Aunque trabajaba en el comedor o en la recepción, siempre me han fascinado las recetas y la preparación de alimentos.
Me encanta cocinar verduras, pasta y risotto. Últimamente, me he dedicado a elaborar productos fermentados dulces y salados con excelentes resultados.

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Estudios

Hotellerie and Tourism

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Italiano, Español, English, Francais

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