Fernando Rodríguez Sánchez

Es de O Temple (A Coruña)

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Así es Fernando

Soy graduado en nutrición humana y coach.

En mi trayectoria como estudiante fui alumno colaborador en la realización de dos cursos de verano de la usc. En 2013 como alumno colaborador en el curso de verano “nutrixenómica e nutrixenética: a alimentación do futuro?” y en 2014 en el curso “novos enfoques no tratamento da obesidades. Estamos no bo camino?”

Siguiendo con mi trayectoria como estudiante, en el curso 2014/15 conté con una beca de colaboración con el departamento de química analítica, nutrición y bromatología. Entre otras funciones desarrollé un cuestionario de frecuencia de alimentos online para la cuantificación de los carotenoides luteína y zeaxantina en la población gallega, herramienta que quedó como finalista en los premios sefac 2014.

Terminé la carrera universitaria como premio extraordinario de mi promoción e inicié mi carrera profesional. Desarrollé e implanté durante dos años formación en nutrición y dietética para toda la plantilla de trabajadores de una de las más importantes empresas del sector distribuidor alimentario en galicia.

En 2015 fundé el consulting dietético-nutricional nutricoach d-n, a través del cual realizo consultas dietéticas a colectivos de todo tipo, coaching nutricional, talleres y formación tanto presencial como online.

Soy miembro de la junta directiva del colegio oficial de dietistas nutricionistas desde mayo de 2016. Entre las funciones realizadas desde el colegio dirigí y coordine la comisión de trabajo del día del dietista-nutricionista y participé en numerosos programas de radio.

También soy miembro de la academia española de nutrición y dietética y de la confederación mundial de asociaciones de dietistas.