Jefe De Cocina

Así es Jefe De Cocina

Cocinero con una amplia trayectoria en el sector de cocina,
Gastronomía , con más de 20 años de experiencia con un profundo conocimiento de gastronomía.
Meticuloso que coordino perfectamente varias tareas y trabajo bajo presión de manera extraordinaria con capacidad de tomar decisiones. Proactivo con iniciativa y capacidad para anticiparme a problemas o necesidades futuras.
Persistente y constante para obtener resultados deseados.
Defiendo una alimentación sana basada en la utilización de productos de calidad, los productos de la tierra y las recetas tradicionales, garantía de la perennidad de los productos regionales. Trabajo con productos frescos y se transforman en la cocina, los productos son de temporada con el fin de respetar los ciclos naturales y garantizar su gusto auténtico.
Pre-cocino la diversidad de sabores, la variedad de ingredientes y presento al consumidor una alimentación sana así como una aportación nutricional y equilibrada.

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