Manuel Cutrona

Así es Manuel

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Área de trabajo de Manuel

Servicios

Empleos

The pelham hotel, londres febrero 2015- marzo 2016
Night manager
Mi papel en este emblemático hotel de 5 * en el sur de kensington implicaba:
.
Representar al general manager y otros altos directivos en su defecto, responsabilidad plena del hotel
Mantener un ambiente seguro para todos los residentes, el personal y los clientes del hotel durante la noche.
Administrar, registrar y resolver rápidamente los problemas o emergencias que se produzcan
Para cumplir con todas las normas de trabajo de salud y seguridad en todo momento. Capacitar al resto del
Personal de la noche para hacerlo
Kwest hotel & spa, londres septiembre 2012- febrero 2015
Night manager
Las tareas principales en mi posición anterior fueron los siguientes:
Asistir y supervisar toda la operación de recepción
Ayudar en la realización de evaluaciones anuales y de mitad de año con miembros del equipo
Realizar controles de salud y seguridad y los paseos de noche, y mantener el buen estado de todas las áreas del hotel
Comfort heathrow hotel, hayes enero 2012- julio 2012
Front office manager (cobertura de maternidad)
A mi regreso a londres, encontré una posición temporal que tenía como funciones principales:
• administrar la operación de recepción, garantizando la entrega de un servicio excepcional a los huéspedes con
Capacidad para 200 habitaciones.
• asegurar una adecuada planificación de los recursos y la contratación efectiva de personal de la oficina a un equipo
De 12 miembros.
• establecer objetivos departamentales para el equipo y proporcionar una retroalimentación continua de los
Empleados a través del proceso de evaluación.
• maximizar las ventas a través de up-selling, utilizando incentivos y promociones.
• asegurar el cumplimiento de todas las prácticas de trabajo de salud y seguridad
Hotel reyes católicos, madrid junio 2011- noviembre 2011
Recepcionista multifunción
Previo a mi regreso al reino unido desempeñé las siguientes funciones
Desde todo lo relacionado con front desk
Gestión y realización de reservas con su respectivo control de disponibilidad
Control de revenue con los distintos precios de la competencia
Hotel casa fuster 5 * g. L monumento, barcelona septiembre 2009 - septiembre 2010
Duty manager
Emblemático hotel español y miembro de "the leading hotels of the world".
• cumplir con las normas estrictas de calidad de los prestigiosos "the leading hotels of the world" marca asociada.
• dependía directamente del director de operaciones y responsable para el día a día de la recepción.
• responsable de desarrollo del personal y garantizar el servicio al cliente.
Holiday inn camden lock, london febrero 08 – agosto 09
Senior supervisor, duty manager in absence
• bajo la dirección del front office manager y las directrices de la marca holiday inn.
• responsable de dirigir las operaciones del departamento de recepción asegurando que los estándares de calidad son
Alcanzado y un óptimo servicio es entregado a cada cliente
Novotel london excel, docklands, london octubre 07 – febrero 08
Night manager
En mi primera experiencia como night manager mis funciones consistian:
Asegurar el correcto numero de personal durante el turno de noche
Controlar el limite de crédito de clientes, descuentos y devoluciones, banking y todos los requerimientos de control
Nocturnos.
Asignación y delegación de tareas durante el turno y control y realización de la auditaría nocturna
Formación de nuevas contrataciones
The hotel at chelsea football club, london febrero 06 – octubre 07
Shift leader receptionist (millennium & copthorne hotels)
Mis funciones en este hotel situado en los aledaños del estadio del chelsea f. C. Eran:
Control de todos y cada uno de los departamentos (recepción , restaurante, conserjería...)
Redacción de los correspondientes reportes diarios
Responsable de hacer auditoría nocturna
Supervisar los distintos bankings de todos los empleados.
Silver fern hotel, collingham place, london junio 05 – diciembre 05
Hostel assistant manager
La posición que desarrolle era asistente de manager y mis funciones eran:
Encargado de recepción,
Check in y out,
Toma de reservas por teléfono

Estudios

Licenciado en comunicación audiovisual
Universidad complutense de madrid 2002

Curso de guión radiofónico
Instituto municipal de empleo y la formación empresarial, imefe, madrid 2002

Curso de primeros auxilios (first aid course)
Holland house, londres, reino unido 2012

Idiomas

Inglés: bilingüe (más de diez años acreditables residiendo en el reino unido)

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