Rosa Lorz

Así es Rosa

Mujer con mucha experiencia, muy trabajadora y responsable.
Experiencia en limpieza, cocina, cuidado de niños, actividades domésticas.

Correo electrónico:
Permiso de conducir: B1
Vehículo: Automóvil

Área de trabajo de Rosa

¿Por qué contratar profesionales de Cronoshare?

Es gratuito
Nunca vas a pagar por usar Cronoshare: consigue presupuestos gratis y contacta con hasta 4 profesionales sin coste.

Compara precios de tu zona
Desde tu PC o smartphone, compara presupuestos para tus proyectos y servicios, sin compromiso.

Contrata con confianza
Puedes leer opiniones de otros clientes y ver el perfil de los profesionales para tener más información.

Pide Presupuesto Gratis

Servicios

Empleos

CURRICULUM VITAE

EXPERIENCIA PROFESIONAL
MASYMAS SUPERMERCADOS. 11/2018 - 07/2021. Jefa de Cocina.
Responsable de la sección de comidas para llevar. Elaboración de todos los platos del recetario y su ejecución según fichas técnicas, responsable del personal. Control mercancías y stocks, pedidos, registros sanitarios, atención al cliente, control de cámaras, formación de personal y todo lo relativo a las necesidades del puesto de trabajo.
En periodo de pandemia y cierre de cocina realice las funciones de primera de cajas, reposición y apoyo a secciones de marzo 2020 a septiembre 2021..

CENTROS RESIDENCIALES SAVIA. 07/2016 – 06/2018. Cocinera colectividades.
Cocinera para más de 150 residentes. Elaboración diaria menús doble elección, dietas especiales, texturizados, postres, desayunos, meriendas, carros asistidos, hidrataciones, control mercancía, limpieza. Pedidos semanales, inventario, registros sanitarios, normativa sanitaria...
RESTAURANTE LA TIERRUCA. . Cocinera restaurante cocina cántabro con menús diarios, tapas, y carta. Pedidos, limpieza.

PALAU DE LA MÚSICA DE VALENCIA. . Cocinera.
Cocinera sustitución de vacaciones para el restaurante del Palau de la Música de Valencia y catering Cine de verano.

URBAN YOUTH HOSTEL – Valencia. 11/2014 - 06/2015. Jefa de Cocina.
Elaboración carta y menús diarios, cocina internacional, eventos. Organización, gestión. Procedimientos. Compras, escandallos, trato con proveedores y clientes, resolución de incidencias, personal...

RESTAURANTE LA MARIETA EN BICICLETA – Valencia. Encargada de cocina. . Preparación y puesta en marcha del restaurante. Encargada – cocinera, elaboración de carta y menús, selección de personal, elaboración tapas creativas y de autor, reducción de costes, carta de vinos, maridajes, stocks,
cartera de clientes, atención cliente servicios de barra y sala….

RESTAURANTE CAFETERÍA EL RINCONCITO DEL CEDRO – Valencia. 04/2008 – 07/2014. Autónoma.
Gerente restaurante con dos personas a cargo, realizando las tareas de cocinera, elaboración carta y menús, atención al cliente de servicios en barra y sala, costes, proveedores, control mercancía, stocks, suministros,atención cliente, cocina creativa y de mercado, elaboración de tapas de autor, selección de personal, contabilización facturas, organización eventos.

CASAS BIOCLIMÁTICAS, S.L - Valencia. Administrativa. 09/2005 – 03/2008
Control y seguimiento de obra, atención al cliente, recepción albaranes, facturas y documentación, contabilización facturas, pago proveedores, control costes, documentación ISO, elaboración certificaciones y producciones de obra, presupuestos, cierres mensuales, archivo…

BLUEDEC, S.L – Valencia. Administrativa .01/2.005 – 09/2.005
Contabilización facturas, pago proveedores, caja, pago horas, ISO, bancos, archivo, documentación, presupuestos, atención al cliente.

SAMOP – SUMINISTRO ALQUILER MAQUINARIA OBRA PÚBLICA, S.A – Museros (Valencia)Administrativa. 06/2.003 – 01/2.005
Llevando el control administrativo de la Gasolinera BP 24h, Restaurante y Lavadero. Contabilización de facturas, pago a proveedores, conciliación bancos, cierre turnos, control caja gasolinera, restaurante y lavadero,
clasificación, archivo…..

TAPISA TÉCNICAS CONSTRUCTIVAS Y REHABILITADORAS, S.A – La Pobla de Farnals (Valencia)
Administrativa. 07/2.002 – 06/2.003
Control y seguimiento de obra, recepción albaranes, facturas y documentación, contabilización facturas, pago proveedores, control costes, documentación ISO, conciliación bancos, certificaciones y producciones de obra, presupuestos, cierres mensuales, archivo…

SECOPSA CONSTRUCCIONES, S.A – Valencia. Administrativa. 02/2.002 – 07/2.002
Control y seguimiento de obra, recepción albaranes, facturas y documentación, contabilización facturas, pago proveedores, control costes, documentación ISO, elaboración certificaciones y producciones de obra, presupuestos, cierres mensuales, archivo, recepción centralita.
EDIFICACIONES FERRANDO, S.A – Valencia. Administrativa. 01/1.998 – 10/2001
Desarrollando todas las funciones correspondientes al control y seguimiento de obra. Desde la recepción albaranes, facturas y documentación, contabilización facturas, pago proveedores, control costes, elaboración certificaciones y producciones de obra, presupuestos hasta los cierres mensuales y archivo, recepción
centralita.

Estudios

Título: FP II Técnico Especialista en Administración
Centro: I.E.S El Cabañal.
Cursado 1er cuatrimestre Grado Superior Dirección Servicios de Restauración.
Centro: I.E.S Guillem D´Alcalá – La Pobla de Farnals. Año 2012.
FORMACIÓN COMPLEMENTARIA
. Inglés Secretariado de Dirección. Año 1998. 300 h. Fundación Pascual Tomás.
. Contabilidad Informatizada. Año 1999. 40 h. Fundación Laboral de la Construcción.
. Contabilidadítica. Año 1999. 60 h. Fundación Laboral de la Construcción.
. Ofimática. Año 2000. 60 h. Fundación Laboral de la Construcción.
. Internet. Año 2000. 40 h. Fundación Laboral de la Construcción..
. AS 400. Año 2001. 40 h. Pavasal.
. Presto. Año 2006. 60 h. Fundación Laboral de la Construcción.
. Carnet manipulador alimentos.
. Curso menú de verano para residencias. 40h.
. Curso menú de invierno para residencias. 40h.
INFORMÁTICA
Bases de datos Procesamiento de
textos
Paquete office Internet
As-400 Contaplus, facturaplus Presto Otros

Idiomas

IDIOMAS
Español Nativo
Valenciano Alto
Inglés Medio